En direct de la fruitière des Suchaux, au cœur du haut-Doubs, cette tomme au lait cru de vache, à pâte pressée non cuite, est affinée au Genévrier.
Le genévrier est un petit arbuste des bois dont les baies ont des propriétés essentiellement antiseptique et diurétique.
Vous pouvez déguster la Tomme chaude, en raclette ou même froide sur un bout de pain grillé.
Ce fromage au lait cru contient une microflore laitière diversifiée qui confère des arômes typique au fromage, il est recommandé aux populations fragiles, dont les femmes enceintes, jeunes enfants et personnes immuno-déficientes, de ne pas les consommer.
Fromage à la coupe emballé sous vide, portions de 500g+/-40g (environ 2 pers)
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.