La noix est située au cœur du jambon est rigoureusement taillée par nos bouchers. Cette noix est salée, mise en filet, fumée au bois de résineux dans le Tuyé du Papy Gaby pendant quelques semaines.
Fabriqué par le Tuyé du Papy Gaby
Origine : Viande de porc (origine France)
Emballage : Sous-vide
Temps de cuisson : À consommer cru ou cuit
Conservation : Entre +0°C et +4°C
Poids : 0,500 Kg
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.