Le lard fumé aussi appelé poitrine de porc est selectionné par nos bouchers. Il est salé puis fumé à la sciure de résineux dans notre Tuyé pendant quelques semaines.
Fabriqué par le Tuyé du Papy Gaby.
Origine : Viande de porc (origine France)
Emballage : Sous-vide
Temps de cuisson : À consommer cru ou cuit
Conservation : Entre +0°C et +4°C
Poids : 0,400 Kg
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